Ooooh, es ist schon wieder Montag und es gibt den HelloFresh-Wochenrückblick!
Überblick über die Gerichte der letzten Woche:
- Paprika-Zucchini-Tostadas mit Avocado und Limettenschmand
- Gemüsemaultaschen mit Limetten-Kräuter-Ricotta
- Tofu-Gemüse-Pfanne auf Jasminreis
Alle drei Gerichte haben uns gut geschmeckt, doch ein richtiger Brüller blieb aus: Während Herr Blissful alle Gerichte für gut befunden hat, sind die Paprika-Zucchini-Tostadas vermutlich mein heimlicher Favorit. Hier wie auch bei den Gemüsemaultaschen verliehen die Limetten den Gerichten eine angenehm fruchtig-frische Note. Das Rezept der Tofu-Gemüse-Pfanne auf Jasminreis mussten wir notgedrungen etwas abwandeln, da Karotte und Brokkoli der Hitze leider nicht ganz standgehalten haben und somit bedauerlicherweise entsorgt werden mussten.
Auf die drei Rezepte dürft Ihr Euch natürlich trotzdem diese Woche freuen 🙂
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