Die Alternative zur Sojamilch: Alpro Mandeldrink

Die Vorfreude auf den mir von der Firma Alpro GmbH zwecks Produkttest netterweise zugesandten Mandeldrink wurde in dem Moment getrübt, als ich das Päckchen öffnete und feststellen musste, dass beide Packungen ausgelaufen waren. Der Kunststoffschraubverschluss an den beiden Tetrapaks hatte sich an einer Seite gelöst und der Inhalt war zum großen Teil schon dahin, bevor ich auch nur einen Schluck probiert hatte. Dabei hatte ich so viel mit dem Mandeldrink vor: Ich wollte ihn nicht nur pur genießen, sondern ihn auch anstelle von Milch für die Zubereitung von Pfannkuchen und Milchreis verwenden und das eine oder andere Rezept aus dem beigefügten Rezeptheft ausprobieren. Nun, daraus ist nichts geworden.

Immerhin konnte ich etwa zwei Gläser des Mandeldrinks retten und pur trinken. Abgesehen vom anscheinend nicht ganz ausgereiften Schraubverschluss hat mich auch der Geschmack nicht wirklich überzeugen können. Ich hatte mir den Drink wesentlich süßer vorgestellt, eher so in der Art wie Müllermilch. Tatsächlich schmeckte ich nur eine sehr leichte, feine Note gerösteter Mandeln heraus, die auf den Mandelgehalt von gerade mal zwei Prozent zurückzuführen ist. Für den leichten Mandeldrink werden Mandeln gemahlen, zu einer Paste verarbeitet und mit Quellwasser vermischt. Er ist also rein pflanzlich, enthält kein Soja und ist von Natur aus frei von Laktose, Milcheiweiß und Gluten.

Dem Päckchen lagen noch ein paar Rabattcoupons für Alpro-Produkte im Wert von jeweils 0,50 Euro Cent und das besagte Rezeptheft mit wirklich tollen Gerichten bei. Beide haben durch das Auslaufen des Mandeldrinks etwas gelitten. Mit Küchenpapier ist es mir immerhin gelungen, die Sachen für ein Foto halbwegs zu trocknen.

Alpro Mandeldrink

Ich kann nicht verbergen, dass ich alles in allem nicht wirklich von dem Mandeldrink zu begeistern war. Für Freunde der veganischen Küche mag der rein pflanzliche Drink möglicherweise eine Alternative zur Sojamilch darstellen, ich persönlich werde den Mandeldrink jedoch eher nicht nachkaufen. Dennoch geht ein herzliches Dankeschön an Alpro für diesen Produkttest!

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